Speisen

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit frischem Brot serviert

 
Südamerikanisches Rinder-Carpaccio mit Parmesan & Ruccolagarnitur
10,90

 
Gegrillte Riesengarnelen in Knoblauch-Öl Marinade
8,90

 
Tomate-Büffelmozzarella auf Ruccolagarnitur
7,90

 
Roastbeefstücke in BBQ-Marinade & Salatgarnitur
11,90


Salate

Alle Salate werden mit frischem Brot serviert
 
Dressings:

Essig/Öl
 Joghurtdressing
Hausdressing

 

Kleiner gemischter Salat
4,90
Großer gemischter Salat
6,90
 
Salat mit Thunfisch
8,90
 
Salat mit Putenstreifen
12,90

Salat mit Riesengarnelen
13,90
Salat mit Rinderstreifen
17,90


BURGER

Alle Burger werden mit Pommes oder Wedges serviert
 
Hamburger
Saftiges Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Dressing
10,90

Cheeseburger

Saftiges Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Käse , Dressing
11,90

Mediterran Burger
Saftiges Rindfleisch, Mozzarella, Basilikum, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Dressing
13,90

Avocado Burger
Saftiges Rindfleisch, Avocado, Salat, Tomate, Gurke, Dressing13,90
Chili Burger
Saftiges Rindfleisch, Chili-Salsa, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Dressing
13,90
Rösti Burger

Saftiges Rindfleisch, Rösti, Käse, Salat, Tomate, Gurke, Dressing
13,90


 

Unsere Empfehlung

 

Steak Burger
 Saftige Rindfleischstückchen, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Dressing
16,90


PREMIUM-FLEISCHSPEZIALITÄTEN

jedes Steak wird mit Hausgemachter Kräuterbutter und frischem Brot serviert
 
 
Putenbrust
180g - 9,90 / 250g - 13,90 / 350g - 17,90
Hüftsteak
180g - 16,90 / 250g - 21,90 / 350g - 26,90 / 450g - 32,90
T-Bone Steak
400g - 31,90
Roastbeef
200g - 18,90 / 300g - 24,90 / 400g - 28,90 / 500g - 32,90
Rib Eye Steak
300g - 26,90 / 400g - 34,90 / 500g - 39,90

Surf & Turf
180g Hüftsteak vom Rind
mit Riesengarnelen - 25,90  
 
 
Unsere Empfehlung
 
Filetsteak
180g - 23,90 / 250g - 32,90 / 350g - 43,90



DEFINITION UND HERKUNFT DES FLEISCHES
Wir sind Abenteurer. Wir lieben die Freiheit und leben in der Natur. Wir sind unabhängig, naturverbunden und neugierig. Wir kommen aus fernen Ländern. Wir sind aus Brasilien, Kanada, Argentinien oder Südamerika. Auf Ihrem Teller kommen also nur Bodenständige Steaks und Burger!
 
 
HÜFTSTEAK URSPRUNG: KANADA
Das Hüftsteak wird aus der Hüfte des Rindes geschnitten und hat einen tollen Eigengeschmack.
ROASTBEEF URSPRUNG: BRASILIEN
Das Rumpsteak wird aus dem hinteren Teil (Rücken) geschnitten und besitzt einen Fettrand an der Seite.
RIB EYE URSPRUNG: ARGENTINIEN
Das Rib Eye Steak ist ein Zwischenrippenstück. Es hat einen hohen Fettanteil und gehört zu den intensivsten Steaksorten.
T-BONE URSPRUNG: SÜDAMERIKA
Das T-Bone Steak besteht aus dem Roastbeef und Filet. Beides wird durch einen Knochen in T-Form getrennt.
FILETSTEAK URSPRUNG: BRASILIEN
Das Filetsteak ist das edelste Stück des Rindes. Es ist sehr zart, mager und saftig. Es benötigt die längste Zeit auf dem Grill.


BEILAGEN

Pommes Frites / 3,90
Wedges / 3,90
Sweet Potatoes Fries / 4,40
Ofenkartoffel in Sour-Cream / 4,90
Bratkartoffeln mit Speck / 4,90
Rösti Potatoes / 4,40
Bohnen mit Speck / 4,90
Pfannengemüse / 4,90
Spätzle / 4,40
Käsespätzle / 5,50

DIPS

Ketchup
Mayonnaise
Sour-Cream
Avocado
BBQ

Chili-Salsa

Je 0,20

SAUCEN

Bratensauce
Pfeffersauce
Rahmsauce
Rotweinsauce

Je 0,50

KLASSIKER

Spätzle mit Sauce
4,90

 
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
7,90

 
Fingerfood Teller
Chicken Nuggets, Chicken Wings, Wedges, Pommes Frites
14,90

 
Pfannengemüse mit Fetakäse überbacken
10,90

 
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
8,90

Dessert

Schokokuchen mit einem flüssigen Herz,
dekoriert mit Sahne und Obst der Saison
6,20

Cheesecake-Creme auf Zimt-Crumble
dekoriert mit Sahne und Obst der Saison
6,20


Getränke

SOFTDRINKS

Tafelwasser
Mineralwasser
Coca Cola
Coca Cola Light
Fanta
Mezzo Mix
Sprite
Eistee diverse Sorten
Tonic Water
Ginger Ale
Bitter Lemon
Red Bull



1 Liter Karaffe frisch zubereitet

Zitrone, Minze, Gurke
Mix Beeren, Basilikum
Orange, Blaubeere

SÄFTE

Apfelsaft
Orangensaft
Maracujanektar
Johannisbeernektar
Sauerkirschnektar
Holunderblütenschorle
Saftschorle

WARME GETRÄNKE

Espresso
Café Crema
Cappuccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Heiße Zitrone

MEßMER TEE

Schwarztee
Kamillentee
Früchtetee
Kräutertee
Fencheltee
Grüner Tee
 

APERITIFS

Aperol Spritz
Aperol Spritz Alkoholfrei
Hugo
Hugo Alkoholfrei
Lillet Wild Berry

Lillet Wild Berry Alkoholfrei

BIERE

Kartäuser Hefeweizen
Kartäuser Spezial Bier
Memminger Leicht Weizen
Memminger Dunkel Weizen

Memminger Kristallweizen
Memminger Alkoholfrei
Memminger Pils
Colaweizen
Russ
Radler

LONGDRINKS ( mit 4 cl Alkohol )

Wodka Red Bull
Wodka Lemon
Malibu Maracuja
Jack Daniels Coca Cola
Four Roses Coca Cola
Gin Tonic
Jägermeister Red Bull

SPIRITUOSEN & LIKÖRE

Baileys
Ramazzotti
Jägermeister
Tequila Gold & Silver
Sambuca
Ouzo
Grappa

PRINZ SCHNÄPSE

Alte Marille
Alte Williams Christ
Alte Hauszwetschge
Alte Haselnuss

WEINE

Weiß

Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Weißburgunder
 

Rose

Bardolino
Pinot Meunier
 

Rot

Tempranillo
Primitivo
Nero D`Avola
 
Wein Schorle
 
Prosecco Scavi&Ray